头孢是指头孢类抗生素药物，空腹时可以吃头孢类抗生素药物。大部分头孢类抗生素药物在空腹或饭后服用，并不会影响疗效，并没有严格要求。部分患者可能胃肠道比较敏感，空腹吃头孢类抗生素药物时会出现胃肠道不适，如果有这种情况存在，可以在饭后吃头孢类抗生素药物。但需要特别注意吃的食物中不要有酒精存在，因为头孢类抗生素药物不能与酒同时服用，否则会导致身体出现双硫仑反应，让身体承受额外损伤。而其他一般食物则没有太大问题，可空腹服用，没有严格的食物相关要求。