糖尿病患者食用的水果种类没有绝对的禁忌，但是没有水果食用后能够降低血糖，所以不存在吃什么水果降血糖最好。在水果的选择上如果得当，包括种类和量，有益于糖尿病患者病情控制，有益于营养、健康。糖尿病患者可以选择含糖量适中和升糖指数适中的水果，如西瓜、桃子、苹果、梨、樱桃、草莓等，含有丰富的膳食纤维，有助于延缓糖的吸收，食用后使糖尿病患者的血糖波动得到一定程度缓解。糖尿病患者一般合并高脂血症，丰富的膳食纤维可以减少胆固醇的吸收，有益于糖尿病患者血脂控制。水果当中丰富的膳食纤维，也可以帮助糖尿病患者吸收肠道中的水分，帮助规律排便，也有助于增加饱腹感、减轻饥饿感，有利于糖尿病患者饮食控制。虽然水果中的膳食纤维不能直接降糖，但水果中含有维生素、矿物质以及很多金属阳离子，如钾离子，钾对糖尿病患者合并高血压的控制有一定的帮助。糖尿病患者不仅可以吃相对甜度适中、升糖指数不高的水果，甜度较高的水果也可以适量吃，如热带水果中的芒果、榴莲。含糖量较高的水果，食用量需掌握在半个拳头大小，含糖量适中的水果可以掌握在一个拳头大小。水果关键是量，量的掌控比种类更加重要，应该在两餐之间食用。同时，如果主食适当减少，水果的量也可以适当增加，种类多样化可使生活质量更高、营养更均衡。虽然糖尿病患者不能吃水果降低血糖，但要注意如果食用不得当，如把水果榨成果汁或打成果浆食用，会提高升糖指数和含糖量，也会破坏膳食纤维、丢失维生素，不利于血糖的控制，加重糖尿病的病情。