吃鸡胸肉的好处，常见如下：1、为机体免疫物质形成提供原料：因为鸡胸肉中含有丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成体内众多免疫物质的原料，因此适当吃鸡胸肉，为体内免疫物质的形成提供丰富的原料；2、增强肌肉力量、缓解肌肉疲劳：其中的优质蛋白质，还能够为身体肌肉的构成提供丰富的原料。因此适当吃鸡胸肉，促进肌肉形成原料的增多，对于经常进行体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，都有增强肌肉力量、缓解肌肉疲劳的好处；3、补充铁元素：鸡胸肉中还富含有一定量的铁元素，并且是容易吸收的血红素铁，对于缺铁性贫血的人，适当吃鸡胸肉，为机体补充容易吸收的血红素铁，对于缓解缺铁性贫血所导致的头晕、心慌、气短，有明显的好处。