尿酸高患者可以食用芹菜，因为芹菜属于低嘌呤、高膳食纤维食物，尿酸高的患者可以放心食用。尿酸高患者需限制高嘌呤食物的摄入，包括动物内脏，如猪肝、猪心、猪肚、猪肺、鸡肝、鸡心、鸭肠，以及蚌壳类食品，如牡蛎、蛤蜊以及沙丁鱼等，均需有所限制。此外，患者还应限制啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料等液体的摄入。对于血尿酸含量＞500μmol/L的患者，应在医生指导下服用降尿酸的药物，包括苯溴马隆等促进尿酸排泄药物，以及别嘌醇、非布司他等抑制尿酸生成的药物。高血压、糖尿病、高血脂症等代谢性疾病也可引起血尿酸升高，患者只有经过综合治疗，才可使血尿酸含量维持在合理范围，减少痛风的复发。