痛风患者可以吃蛋糕、奶油。痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体性关节炎，病理生理基础是高尿酸血症，所以痛风患者要限制进食引起血尿酸升高的食物，尤其是高嘌呤含量食物。蛋糕、奶油是低嘌呤含量的食物，主要成分是面粉、牛奶、动物脂肪，这三类物质是低嘌呤含量的食物，不会对痛风患者的血尿酸水平产生不良影响。但是，痛风患者多合并血糖、血脂代谢异常以及肥胖，蛋糕、奶油的含糖量比较高，脂肪含量比较高，合并血糖、血脂代谢异常以及肥胖的痛风患者，过量食用蛋糕、奶油会导致不良影响，所以建议患者尽量避免食用高热量食物。