部分人一开车就犯困，与抑制神经反射有关，具体原因如下：1、脑供血不足：开车时大脑神经会处于一个比较紧张的状态，此时就会出现血管痉挛收缩，出现一过性的脑供血不足现象。此时大脑血管收缩以后，造成脑供血不足，造成一过性缺血、缺氧，就会犯困；2、神经功能紊乱：开车可以导致交感神经与迷走神经的兴奋，造成平衡失调。部分人是开车时注意力高度集中，会出现交感神经兴奋，交感神经兴奋以后，导致血管平滑肌收缩，导致兴奋性神经递质的抑制，从而出现一上车就犯困，即神经功能紊乱的表现；3、内脏反应：部分人在吃饭以后开车，喜欢进食食物，包括挺甜的食物，或者是吃了比较多的食物以后开车。此时是一个内脏反应，就会出现食物的消化或者食物吸收，会造成大脑的缺血、缺氧反应，从而出现犯困的现象。