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咳嗽的时候吃梨行吗
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河南省人民医院 李英 主任医师
咳嗽的时候可以吃梨子,梨子有润肺止咳的作用。梨子有多个品种,如红梨、青梨、库尔勒香梨等,皆有润肺止咳的作用。所以在咳嗽的时候可以吃梨子。梨子的吃法也有多种,常用的吃法有红梨水、银耳莲子红梨汤以及冰糖蒸雪梨。取一只雪梨削皮,切成小块,放冰糖、纯净水,放到笼上蒸15分钟即可,可以吃梨子,也可以喝掉梨子和水。冰糖银耳莲子羹再加上红梨,通常把红梨去核,切成块,放到水中,加上泡好的银耳,泡发的木耳以及泡发的莲子,还可以加百合,慢慢地炖20分钟到半个小时,再焖上15分钟即可。这道药膳润肺止咳,还可以化痰。咳嗽时用上述常方做药膳,也可以直接洗净削皮,均有润肺止咳的效果。
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