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红薯和梨能一起吃吗

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
红薯和梨可以一起吃,从西医营养学的角度上来讲,红薯和梨中没有能够发生明显化学反应的成分,适当一起吃红薯和梨,还有助于人体健康。红薯和梨中均含有丰富的膳食纤维,一起吃能够为机体补充丰富的膳食纤维,膳食纤维能够吸水膨胀、增加饱腹感,避免人体摄入其他过多的食物,对于预防肥胖有着积极作用。红薯和梨中的膳食纤维能够促进粪便形成,同时机械性刺激肠道蠕动,促进粪便排出,因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人群,如果适当的一起吃红薯和梨,补充膳食纤维,在预防和缓解便秘方面也有着积极的作用。红薯和梨中含有丰富的维生素、矿物质,维生素和矿物质能够为人体体内酶和辅酶的合成,提供丰富的原料。当酶和辅酶合成丰富时,能够较好的发挥调节机体代谢的作用。
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