屁多是食物在肠道堆放的时间过长，细菌造成食物的发酵，引起的产气比较多。屁臭的臭的成分主要是硫化氢，硫化氢的味道很臭，食物分解以后可以起化学反应，细菌催化其形成硫化氢，硫化氢越多屁越臭。屁又多又臭的原因，来源于以下几方面：1、食物因素：比如进食豆类、豆制品、奶制品多，可能产气比较多，病人放屁、胀气比较多；2、肠道功能失调：如果是肠道的功能有问题，比如劳累、疲劳、压抑，或者是有急性胃肠炎以后，引起的肠道菌群的紊乱，也会使有害菌增多，有益菌减少，这样使肠道产生气体比较多；3、肠道逆蠕动：部分人是因为肠道功能性问题，引起肠道逆蠕动。肠道本来是向下蠕动排出大便，部分人逆蠕动，就会使肠道产气比较多，发生肠胀气，有时屁也放不出，一放屁就很多，这种情况都会使屁又多又臭；4、肠道肿瘤：臭屁比较多时，要警惕肠道是否有肿瘤。比如患有肠道肿瘤时有少量出血，在肠道里会产生血红蛋白，肠道细菌分解作用以后，也可以出现臭屁比较多的现象。尤其是腥臭、恶臭时，要警惕肠道肿瘤的存在。此时建议做一个肠镜检查，排除肠道疾病为好。