芒果的营养价值和功效如下：1、美容养颜：芒果有一定美容养颜的营养价值，因为芒果当中富含有一定量的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入到体内能够转变成维生素A，维生素A能够防止皮肤黏膜的过度角化。因此适当地吃芒果，提高体内维生素A的含量，能够让皮肤变得更加的红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效；2、保护视力：芒果当中含有的β-胡萝卜素在体内转化成维生素A之后，还能够为眼睛感光物质的形成提供丰富的原料。因此对于经常用眼，比如经常看电脑、看电视、看手机的人群，如果适当地吃芒果，为视网膜感光物质提供丰富的原料，在提高视力水平、缓解视力疲劳方面，都有着积极的作用；3、润肠通便：芒果当中还富含膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，促进粪便的形成，也能够机械性地刺激肠道蠕动，促进粪便的排出，因此芒果也有润肠通便的功效。