鸡肉作为常见的蛋白类动物食品，具有极高的营养价值，感冒期间可以吃鸡肉。鸡肉的烹饪主要以炖、蒸、煮为主，这样烹饪出来的鸡肉，肉质比较鲜嫩，不会太过于油腻。如果鸡肉进行油炸、干炸，在高温、高油下，鸡肉蛋白容易出现变性，患者摄入后不易被人体吸收、消化。尤其在感冒期间，患者对于能量的需求较大，如果吃高温油炸的食品，不利于感冒恢复。在感冒期间，建议患者可以食用经过煮、炖、蒸后的鸡肉，可以喝鸡汤进行滋补，同时可以吃煮的鸡肉。鸡肉作为优质蛋白，可以有效补充体力，帮助身体有效恢复。因此在感冒期间，可以适当喝鸡汤、吃鸡肉，帮助感冒迅速恢复。