肋骨骨折后，可以适当补充钙、维生素D，促进骨折的愈合。此时可以适当煲骨头汤食用，但是不宜过多。因为煲汤并不能使骨骼当中的钙离子释放出来，而主要把脂肪释放出来，而适当补充脂肪性食物，可以促进钙与维生素D的吸收。要多吃含钙丰富的食物，如豆制品、奶制品、牛羊肉，以及新鲜的蔬菜、水果、干果等食物，补充钙含量，有利于骨折的愈合。同时适当补充维生素D，增加日光照射的时间，阳光照射在皮肤上，可以促进人体合成更多的维生素D，有利于钙在人体内的吸收，提高其生物利用度。在肋骨骨折之后，一般疼痛比较明显，应该适当制动，避免过度的运动，减少体位的变化，从而减少肋骨处的疼痛。要避免感冒，减少咳嗽，从而保证夜间睡眠质量。在肋骨骨折之后，应该注重饮食，以清淡饮食为主，不要过多补充高热量食物，可以减少体重变化，避免对其他的内脏器官造成影响。与此同时，多吃含钙丰富的食物则有益。所以对于肋骨骨折，煲汤时要注意适量食用则有益，但是过多饮用可能对身体有不利之处。