很多人都会煲汤，可以用核桃煲杜仲、黄芪、薏米、黄精、茯苓等药物，既能化湿祛痰，又能温通经络、补肾益脑。杜仲、苁蓉有补肾温阳的作用，中医认为肾主骨生髓，上通于脑，脑窍的充实决定人是否头目清利、耳聪目明，同时保持记忆力和聪慧状态，都与肾精、肾气有关，因此杜仲、肉苁等食物或药物，在食材里进行应用非常简便。黄芪、党参、黄精等有补虚、补气的功能，能帮助气血运行，帮助湿气排放，即化湿的作用。但化湿更主要应用如茯苓、薏米、绞股蓝等草药，能更好化湿解瘀。这些食材放在一起煲汤炖肉，包括加入核桃，既给人美味口感，同时也能帮助化湿补脑。