百合是一味药食同源的中药，对于百合的食用，比如西芹百合，就是使用百合制作的一道菜。同时百合也是滋补肺阴的中药，可以治疗肺部阴虚导致的咳嗽。对于患有失眠症的一些患者，具有非常好的滋阴安神作用，曾经有过百合地黄汤、百合知母汤等非常好的治疗失眠多梦的中药方剂。 针对治疗肺病的干咳、无痰，嗓子发干、鼻子发干等肺阴虚的患者，可以采用百合固金汤，也是使用百合作为君药。所以根据方剂可以判断，百合具有非常好的养肺阴、养心阴作用，并且具有止咳、滋阴安神的作用。