收藏 手机看

分享

吃栗子会胖吗

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
适当地吃栗子并不会引起发胖,但是如果不加节制地吃栗子,或者吃栗子时用糖炒的方式来吃,就会引起发生肥胖风险的增加。因为从营养学的角度上来讲,栗子本身含有的能量并不是特别高,如果适当地吃栗子,并不会引起过多的能量进入到体内,有助于维持机体能量负平衡的状态,促进脂肪的分解、代谢,避免过多脂肪在体内蓄积。对于预防和缓解肥胖,都有积极的作用。另外从中医食疗的角度上来讲,栗子有很好的健脾胃的作用。通过吃适当栗子,使得脾胃运化能力增强,能够避免吃进来其他过多的食物在体内蓄积,进而对于维持能量负平衡,促进脂肪的分解,预防和缓解肥胖,都有积极功效。但是如果不加节制、过多地吃栗子,或者用糖炒的方式吃栗子,会使得栗子当中含有的能量积少成多进入到体内,产生大量的能量,也会引起发生肥胖风险的增加。
相关视频