对于肥胖问题，首先要明确什么是肥胖，因为很多时候很多小姑娘做减肥治疗，实际上并不胖。所以首先要知道什么是肥胖。最常用的一个指标叫BMI，是体重公斤除以身高的平方，BMI超过25才叫肥胖。首先看是不是肥胖范畴。如果体重指数非常小，尤其是<18，可能属于偏瘦。这种状况下，不建议任何人进行减肥治疗。而对于肥胖来讲，所有的肥胖都有摄入和支出的问题。当摄入大于支出，自然体重会增长，当摄入小于支出，体重才能减轻。对于炒花生这个食物来讲，其实花生本身是油脂类的食品，它的热量并不低，但是比较好的地方是花生饱腹感比较强。所以也有人建议在减肥的过程中，可以吃花生。减肥是多维度协作性的活动，对于所有的营养素来讲，需要均衡营养，只吃某一食物，可能并不能达到真正的健康减肥的目的，是能量总的摄入和支出的问题，当总摄入大于支出，自然会胖。所以花生少量的吃没有问题，但摄入过多，哪怕一天只吃花生但摄入量过大，一样会引起肥胖。