维生素C可以促进铁的吸收，在怀孕中晚期由于血容量增加，会导致吸噬性贫血。由于胎儿逐渐生长，胎儿对铁的吸收和利用需求逐渐增加，较多孕妇在怀孕中晚期会发生缺铁性贫血，缺铁会导致胎儿生长受限，以及胎儿缺氧、缺血。孕期如果出现缺铁性贫血，要尽快给予补铁治疗。维生素C是促进铁吸收的一种维生素，可以从食物进行补铁，如吃红肉类、动物内脏、动物血制品来补铁。此外，也可通过适当多吃含维生素C丰富的水果促进铁的吸收，而需要吃铁剂类的药物补铁，也可以通过口服维生素C片剂来促进铁的吸收。所以维生素C是一个可以促进铁吸收，减少和预防缺铁性贫血的重要药物。另外，维生素C称为抗坏血酸，对于血管的弹性也有较好的作用。所以孕期适当多吃含有维生素C丰富的水果和蔬菜比较好。如果存在缺铁性贫血，还需要单独补充药物的维生素C，来促进铁剂的吸收。