面条作为中国老百姓饭桌上常见的一类主食，在减肥过程中，无论是在早、中、晚均可以适量食用，但应注意要有量和质的限制，即1天主食的摄入量，不应超过125g，并注意粗细搭配。不建议吃精致的白面面条，可以吃杂粮面，或者是全荞麦面、玉米面等。因为面条汤升血糖的速度较快，可以促进胰岛素释放，不利于在减肥过程中降低体重，所以建议在吃面条前，可以将面条过1遍水，去掉面条的汤汁再食用。在减肥过程中推荐均衡性的饮食，通常并没有绝对的禁忌。但对于部分高脂、高糖，即能量密度较高，而营养素密度较低的这部分食物应尽量避免。减肥的原理，是摄入的热量，应小于消耗掉的热量，才会分解自身脂肪，并达到减轻体重的目的。在日常的生活过程中，在节食的状态下，每餐的饭量较少，按照一日三餐分配，便容易引起饥饿感比较强。此时便可以通过少食多餐进行缓解，即可以将其分成5-6餐，但每餐不能够吃得过饱。在食物的选择上，可以优先选择高蛋白、低脂的食物。在部分食物加工的过程中，还应注意少用烹调的调味品，例如盐、酱油、蚝油等，以避免引起水钠储留，导致体重不下降，打击减重的信心。此外还应注意规律的作息，以及保证充足的睡眠。