蛋白质含量高的食物具体如下：1、蛋类及蛋制品：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋当中往往会含有很高的蛋白质，对于补充机体蛋白质有着积极作用；2、豆类及豆制品：比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豆腐、豆皮当中也会含有很高的蛋白质，并且属于优质蛋白质，对于机体补充蛋白质的作用会非常明显；3、畜肉类：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉当中也会含有着很高的蛋白质；4、禽肉类：比如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉。