少吃饭对于减肥来说会起到一定的作用，控制饮食、增加运动是减肥的重要手段，饮食所摄入的热量要低于运动所消耗的能量情况下，才能起到减肥的作用。晚上少吃总热量降低以后，对于减肥有一定的效果。如果仅是晚上少吃，白天不控制饮食，对于减肥没有明显的效果。减肥应该在专业人员指导下，以科学控制饮食为基础，适当的增加运动，这样才能起到较好的减肥效果。不要一味盲目的少吃某顿饭，或者只是不吃某种食物，这样的减肥效果并不理想。