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孕妇吃白菜对胎儿好吗

参与医生

济南市妇幼保健院 白晶 主任医师
孕妇食用新鲜白菜对胎儿有好处,白菜作为一种蔬菜,比较受欢迎。尤其是冬季,白菜作为比较主要的蔬菜,在日常生活中是餐桌上必备的食物。白菜含有大量的维生素及微量元素,对胎儿比较好。同时白菜里也有大量膳食纤维,对身体也比较好。因为在当前营养状况下,不管是备孕的女性,还是孕妇,或者是正常人群,膳食纤维的摄入相对都不足,所以多食用一些蔬菜,尤其是新鲜蔬菜,对人体健康比较好。但是不建议孕妇或者正常人食用腌白菜、泡菜,因为经过腌制会产生一些亚硝酸盐,孕妇要尽量避免食用含亚硝酸盐,如比较多的腌制或者酱白菜。
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