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经常喝纯牛奶有什么好处
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北京大学人民医院 蔡晶晶 主治医师
《中国居民膳食指南》建议每天牛奶或奶制品的摄入量在300ml左右,可通过牛奶和奶制品,可以获得相应的优质蛋白质,有利于儿童的生长发育和正常人体的生理需求,同时还可获得更多的钙质补充每天钙的需要。1、蛋白质:含有优质蛋白质的食物很多,除牛奶以外,鸡蛋和肉类也都含有优质蛋白,主食里都含有蛋白质,推荐喝奶因为牛奶中的蛋白质氨基酸评分比较高,高于肉类食物,更好被人体吸收利用,通过喝牛奶可以获得更多、更好的蛋白质;2、钙质:虽然牛奶的钙质不是含量最高的食品,但是也是相对含量很高的食物。而且里面的钙质容易被人体吸收,而且喝奶很容易就喝到了300ml,不像吃其他的食物,可能吃到300g会比较困难。这样就容易获得足够的钙质,并且容易吸收这些钙质,对于人体较为有益。
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