孕妇可以食用料酒烧的菜，因为料酒的酒精含量比较低，经过高温烹调后挥发的比较多。孕期孕妇饮食要均衡搭配，保证安全、卫生，烹饪的时候减少使用添加剂、佐料，减少有毒有害物质吸收，以蒸、煮的烹饪方式为主，减少进食烹炸、油腻、难以消化吸收的食物。孕妇在怀孕的过程中需要补充较多的蛋白质，比如肉、蛋、奶，同时摄入新鲜的蔬菜、水果，补充维生素C、维生素B、叶酸。