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儿童吃哪些食物补锌
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中日友好医院 王志新 主任医师
儿童补锌最直接的方法是通过食用动物性食物,如动物瘦肉、动物肝脏或动物血,含锌量都比较高,孩子吃这些食物,可以补充锌。除了动物性食物,坚果类食物,含锌量也比较丰富,如核桃、花生、芝麻等食物的锌含量也比较丰富,孩子出现缺锌时,也可以适当补充坚果类食物。另外,虽然母乳和牛奶的锌含量基本相同,但是利用率却有很大差异,母乳中的锌有65%以上可以被吸收,但是牛乳锌的利用率只有百分之三十几,所以单纯用母乳喂养孩子不容易缺锌,单纯用牛乳喂养孩子,可能会出现缺锌,所以早期能够用母乳喂养,尽量给孩子通过母乳喂养,也可以改善孩子缺锌的状态。如果孩子确实锌缺乏明显,除了食物补充,也可以适当通过药物补充,但不要补充过量,因为锌一旦过量,容易出现锌中毒,可能影响到铜代谢,甚至引发孩子出现缺铜性贫血。所以 在孩子缺锌时,应尽量使用食物进行补充,必要的情况下可以在医生指导下用药物进行补充。
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