黄瓜和番茄能够一起吃。从中医食疗角度上来讲，黄瓜和番茄有很好的滋阴降火作用，因此对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、五心潮热、失眠多梦的人，如果适当一起吃黄瓜和番茄，能够更好地通过滋阴降除体内的虚火，缓解上述症状的作用会非常明显。黄瓜和番茄适当一起吃，还能够很好的清除肠道内的虚火和内热，对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当地一起吃黄瓜和番茄，能够很好地清除肠道内的虚火和内热，在预防和缓解便秘方面有积极功效。适当一起吃黄瓜和番茄能够很好地清除胃部的虚火，对于食欲不振、口中有异味、 恶心、呕吐、消化不良的人，适当一起吃黄瓜和番茄，能够很好的消除胃火，有着更好地增进食欲、促进消化的作用。