咽炎的患者可以食用山竹，山竹具有清热、去火的作用，适当食用山竹，可以补充体内的水分。另外，咽炎的患者，饮食需注意忌口，避免摄入辛辣、刺激的食物，如酒、辣椒、烧烤等，否则会刺激咽喉部黏膜，加重病情，且易出现上火症状。咽炎的患者可以摄入水果，比如山竹以及水分含量较充分水果，包括西瓜、苹果等，患者食用水果可以补充体内水分，并且可以补充体内维生素，有利于慢性咽喉炎、急性咽喉炎的治疗。另外，患者需要注意多饮水，建议饮水量为2000mL/天，还可以选择清热、去火的茶，比如菊花茶、罗汉果茶等。