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枸杞泡酒营养价值

参与医生

浙江医院 万晓青 主任中药师
枸杞是茄科宁夏枸杞的果实,主要作用是补肝肾、养肝血。枸杞服用方法非常多,可以用干枸杞直接用嘴嚼服、泡茶喝,还可以做在药膳里喝,比方百合莲子汤里加枸杞等。枸杞也可以泡酒喝,泡酒喝有禁忌症,要适合可以饮酒的人群才能使用。无论是泡酒喝还是直接食用,枸杞子的作用特点还是比较相似,能补肝肾阴血,用于肝肾阴血不足引起的腰膝酸软、耳鸣、耳聋、视物昏花等。 现代药理研究发现枸杞子有适应原样作用,能显著提高人体的非特异性免疫功能,具有五抗三降的作用。五抗是指抗衰老、抗氧化、抗突变、抗肿瘤、抗辐射;三降是降压、降糖、降脂。枸杞的药理作用非常广泛,但要记住不是所有的人都适合吃枸杞,体内有湿热大便溏泄的人群就不适宜吃枸杞。
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