黑枸杞可以泡酒，一般把黑枸杞洗干净后放在高浓度的白酒里浸泡，黑枸杞中的有效成分可以溶于醇，因此黑枸杞可以泡酒。黑枸杞本身是少数民族的药物，记载在维吾尔族医典，以及晶珠本草，还有藏药四部医典中。维医和藏医将其作为治疗心脏病、治疗眼睛疾病的药物来使用。现在研究发现，黑枸杞中含有很多花青素，其具有抗氧化的功能，对于自身心血管系统、对于延缓衰老起到很好作用。再有，黑枸杞有清肺热、镇咳，而且有抗炎的功效，可以用于支气管炎、用于止咳，也可以用于牙疼的治疗，特别是治疗牙龈出血，以及感冒、发热、咳嗽此类病症。