胆结石患者将胆切除，对于大部分患者并没有太大影响，原因具体如下：1、胆结石患者达到手术适应证，将胆切除是为了治疗疾病，其结果就是利大于弊，胆结石达到手术适应证不进行手术，反复的炎症发作，在后期对患者的影响比胆囊切除后的影响更大，还有可能会增加胆囊癌的风险，这是胆囊切除的主要原因；2、胆囊切除以后，大部分患者都能够通过体内有效代偿，达到恢复与正常人无异的状态。只有少部分患者，胆囊切除后可能会出现消化功能不良的情况，但是经过积极饮食调控、用药，都能够恢复正常形态；3、胆结石患者胆囊切除后，出现消化功能不良的症状，建议饮食上要进行调控，比如减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果等。