桑叶茶有以下一些功效：1、疏散风热：桑叶茶有着很好的疏散风热的功效，因为从中医食疗的角度而言，桑叶茶偏寒凉一些，对于一些风热感冒所导致的头疼、咽喉肿痛、四肢无力、发热，如果适当地喝一些桑叶茶，都有着很好的疏散风热、缓解风热感冒症状的功效；2、止咳、止喘、止痰：桑叶茶还有着很好的止咳、止喘、止痰的功效，因为桑叶茶能够很好的清除肺火，对于肺火旺盛导致的肺燥引起的咳嗽、咳痰、咳血，通过适当地喝桑叶茶，都能够有着很好的降除肺火，达到止咳、止痰，止喘的功效；3、促进口中津液生发：桑叶茶还有着很好的促进口中津液生发的功效，因为桑叶茶当中富含有一定量的有机酸，能够很好的刺激味蕾的敏感性，促进唾液分泌，因此对于口渴、口干，适当地喝一些桑叶茶，也有着很好的生津止渴的功效；4、其他功效：桑叶茶当中还富含有一定量的生物碱，对于刺激免疫物质的生成有着积极的作用，因而也有着一定的提高机体免疫力的功效。