肾结石术后饮食需注意： 1、增加水果和蔬菜的摄入，水果和蔬菜的摄入可以稀释尿液成分中的危险因子，因此增加水果和蔬菜的摄入可以预防结石复发。多吃维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜，黄瓜、黑木耳，红枣，香蕉、西瓜等含维生素B类较高，还有含维生素C较多的食物，如橘子、橙子、油桃等； 2、增加粗粮和纤维素的摄入，食物中纤维素可以减少尿钙的形成，如麦麸食品中的麦麸面包，米糠也有同样的作用，减少尿钙的排泄，降低尿结石的发生； 3、多食黑木耳，因为黑木耳所含的生物碱，能够促进消化道与泌尿道各种腺体的分泌，并协助分泌物来催化结石，润滑管道，使结石易排出。黑木耳含有多种矿物质，也对各种结石产生强烈的化学反应甚至剥脱、分化和腐蚀，使小结石持续缩小，最终随尿液排出体外； 4、多饮水，肾结石患者术后要求多饮水，每天要饮用2000-3000ml水以稀释药液，白天和晚上都要饮用。睡前至少要饮用500ml水，半夜起床小便后要饮水200ml，多饮水稀释尿液以预防肾结石。饮水量以尿液颜色为准，如果患者尿液颜色较浅，说明其达到饮水量，如果尿液颜色较重、发黄，说明饮水量不够，这种情况要大量饮水，因为尿液发黄的体质容易患结石。