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妊娠糖尿病患者吃什么主食
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首都医科大学宣武医院 胡伟 主任医师
妊娠期糖尿病饮食控制是治疗的基础,主食是均衡的原则,种类多样化,同时粗细搭配,量上要注意适量。在种类选择上没有绝对禁忌,米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以,应注意适度适量。粗细搭配就是有一定的全谷类食物,即粗粮,粗粮含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素,丰富的膳食纤维有助于避免血糖波动,对于妊娠期糖尿病患者血糖的控制有一定的改善作用。粗粮里的膳食纤维也可以帮助延缓血脂吸收,有利于妊娠期糖尿病患者的血脂控制。粗粮里的膳食纤维也有助于吸收肠道当中的水分,帮助妊娠期糖尿病患者规律排便。丰富的膳食纤维也有助于增加饱腹感,减轻饥饿感。粗粮可以选择玉米、大米以及全麦、荞麦,也可以选择各种豆类和根茎类的食物,如紫薯、山药、白薯,都可以交替食用。也应避免全谷类的食物过量,因为全谷类食物通常膳食纤维丰富,有可能增加胃肠道负担。每次主食的量不要吃过多,最好是七、八成饱,最好是规律进餐,最少要吃三餐,每餐都应该有适当的主食量。主食量也要根据血糖以及活动的情况来适度调整,比如运动量比较大,就应该适当增量,需要定期和营养科医生沟通,帮助调整饮食方案。
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