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糖尿病患者可以吃什么豆类

参与医生

中南大学湘雅医院 刘泽灏 副主任医师
通常对糖尿病患者吃豆的种类没有太多限制,因为大豆含有较多的蛋白质,是比较好的植物蛋白的来源,但某些糖尿病人群要控制量,具体如下:1、普通的糖尿病患者:没有慢性并发症的糖尿病人群,对豆的种类没有太多限制,可以和正常人一样。但要考虑到糖尿病患者饮食治疗的原则,每天的能量摄入要固定,所以建议控制吃的量,按照食谱的分配来吃;2、糖尿病肾病患者:有大量蛋白尿,建议减少植物蛋白的摄入,用优质蛋白代替,如瘦肉、鱼类、鸡蛋白等,蛋白质每天的摄入量也不能太多,吃太多可能会增加或加重肾脏的负担,一般建议糖尿病肾病患者蛋白质的摄入量<0.8g/kg。
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