不适合吃莲子的人群，具体如下：1、大便干燥、大便秘结的人不适合过量吃莲子，从中医食疗的角度上来讲，莲子性味甘涩，有着很强的收敛的作用，所以对于排便困难、大便秘结、大便干燥的人，如果过量吃莲子就会因为莲子较强的收敛作用，而加重便秘或者排便困难的症状；2、从西医营养学角度上来讲，莲子当中富含有一定量的淀粉，其中每1g碳水化合物能够产生4000cal的热量，所以对于超重和肥胖的人群也不适合吃莲子，否则会使得莲子当中碳水化合物积少成多进入到体内，产生大量的能量，进而会以脂肪的形式储存在体内，造成超重与肥胖的加重；3、血糖增高的人也不适合大量吃莲子，否则也会因为莲子当中的碳水化合物过量进入体内而升高血糖，不利于血糖的控制。