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生吃黄瓜的功效与作用
- 生吃黄瓜的功效与作用
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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
生吃黄瓜具有以下几种功效和作用:1、生津解渴:黄瓜中富含有机酸,能刺激口中津液的生发。对于津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑等,如果适当生吃黄瓜,刺激口中津液的生成,能缓解口渴、口干、声音嘶哑的症状;2、败除虚火:尤其是由体内阴虚火旺导致的咽喉肿痛、眼睛红肿,适当生吃黄瓜,利用其寒凉败火的属性,可缓解上述症状;3、预防和控制肥胖:黄瓜本身的能量含量较低,黄瓜中还富含膳食纤维,吸水膨胀增加饱腹感,能避免摄入其他过多的食物,在预防和控制肥胖方面,生吃黄瓜也有积极的作用。
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