高脂肪食物主要包括以下几种：1、动物内脏：比如经常吃到的猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、鸡心、猪心、羊心、牛心等；2、肉类：尤其是肥肉类当中含有的脂肪非常高，比如经常吃到的肥猪肉、肥牛肉、肥羊肉等；3、蛋类：尤其是蛋黄当中含有非常高的脂肪含量，如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄、鹌鹑蛋黄等；4、坚果类：比如经常吃到的核桃、松子、开心果、榛子等；5、油炸类：比如油炸花生米、油炸薯条、油炸肉串当中含有非常高的脂肪含量。