如果培养孩子爱吃蔬菜习惯，应在早期进行，即添加辅食时就开始注意。通常孩子从4-6个月开始添加辅食，可食少量米粉，尤其含铁米粉，同时可添加蔬菜泥，将小白菜、胡萝卜等打成泥状喂孩子吃下。当孩子7-9个月的时候，可喂较碎蔬菜，由于数月龄孩子也是味蕾发育较旺盛时期，如果这时适应食用蔬菜，长大后可能也习惯蔬菜味道，更容易接受蔬菜形式。如果孩子1-2岁，这时孩子对食物可能产生偏好，所以家长也需注意尽量提高烹饪水平，将菜做得色香味俱全，在外表上颜色较新鲜，较有食欲，闻起来味道也较好，孩子也可能爱吃蔬菜。并且还可应用多种多样的方法做菜，如果孩子不喜欢吃炒菜，可做凉拌菜，较为爽口、色彩较好，孩子更为容易接受。如果孩子不好喂食蔬菜，也可将蔬菜包成包子、饺子等，以这种方式让孩子食用。