便秘是中老年人经常面临的问题，是各种原因导致的排便次数减少、大便干结、排便费力等表现。便秘并不仅是消化系问题，严重的便秘可以引发心脑血管卒中，预防便秘非常重要。饮食方面需要注意适量饮水，进食食物要注意纤维素保持。进食富含大量纤维素饮食，可以帮助大便中水分保持，使大便保持松软、容易排出。纤维素含量多的食物有红薯、苹果、燕麦等，在进食富含纤维素的饮食时，还需要注意粗纤维，也就是不可溶纤维与可溶性纤维。如果患者有慢性胃病或炎症性肠病等胃肠道基础疾病，不建议进食过多不可溶纤维即粗纤维食物，以免导致原发病加重。如果便秘仅靠饮食调控效果不佳，可以去医院就诊，在医生指导下使用药物进行调整与治疗。便秘只是表现，并不是单独的疾病。