孩子上火时要注意饮食，可以食用蔬菜、水果以及肉类，具体如下：1、蔬菜：蔬菜中含有较多的水分、微量元素以及维生素，易于消化吸收。菜花、胡萝卜以及西红柿等蔬菜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠蠕动，缓解孩子上火、便秘、腹胀等症状；2、水果：水果中通常也含有丰富的膳食纤维、维生素以及微量元素，孩子可以食用西梅、火龙果或猕猴桃等有助于促进肠蠕动的水果。在水果中不建议孩子摄入芒果、菠萝、荔枝、桂圆等热性水果，此类水果含有的糖分较高，会加重孩子上火的症状；3、肉类：在孩子上火时可以摄入少量猪肉、瘦肉或鸡蛋等优质蛋白，但不建议食用牛羊肉以及鱼虾，否则可能会加重孩子上火的症状。此外，上火的孩子需注意补充水分，有助于促进肠蠕动以缓解上火的症状，外出活动也有助于孩子消化功能的增强。