高血压患者可以吃牛肉、羊肉，高血压饮食是结构合理的问题，每天都应摄入一定量的蛋白质，尤其是优质蛋白。肉类中，牛肉和羊肉相对脂肪含量偏低，所以可能更适合高血压患者，既要保证营养、体力，又要控制会增加热量、增加体重的食物摄入。如果是体重超重的高血压患者，又合并血脂高、尿酸高，在日常中要控制蛋白质的摄入量，但是可以吃。另外要控制盐和油的摄入，要增加运动，如果只控制嘴，而运动量不够，对于体重的管理是不够的。在自我调整角度上，体重下降后，血压的下降才会更为明显。所以高血压患者可以吃牛肉、羊肉，但是，要配合少盐、少油饮食，同时增加运动，如果血压超过一定的范畴，给予降压药物治疗，综合管理才能管理好血压。