糖尿病患者可以吃山楂，山楂包括新鲜的山楂红果及山楂做成的其它食品。但需要提醒病人，新鲜的山楂可以适量食用，有些中医的说法是吃多了会上火。 但是对于其它山楂制品，比如山楂片、山楂金糕条等，会加入淀粉、冰糖以及其它辅助的食品添加剂，对糖尿病病人血糖的控制影响较大。如果合理吃少量的山楂，对血脂有一定帮助，能改善食欲；但对于含过多糖分的山楂制品，希望患者尽量少食用。