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中药先煎药的正确步骤

参与医生

中国中医科学院广安门医院 张维 主任医师
中药的先煎是指有部分中药需要在其它的群药之前,先煎煮一段时间,根据药的种类不同所以正确步骤不同。第一大种类是质地比较沉重,比较密实的中药,通常以甲壳类中药,比如龟板、鳖甲、龙骨、牡蛎等中药,还有矿石类的中药,比如磁石、石膏等,在制备时对于甲壳类的东西要先打碎,对于矿石类的中药,打碎后还要用棉布包起来,下到清水里等水沸腾后可以先煎15-30分钟,然后再下入其它的药一起煎。第二个类型需要先煎的药是这部分的药物有毒性,最常见的比如附子、乌头等,因为本身是草药所以不需要打碎,只需要放在水里面先煎,通常要先煎60分钟以上,去除毒性后再加入其它的药一起煎煮即可。
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