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糖尿病二两饭是生的还是熟的

参与医生

首都医科大学宣武医院 曹雪霞 副主任医师
糖尿病的二两饭是熟的,如果是生的二两饭,做完以后就绝对不止二两,肯定要比二两多。但是在糖尿病整个饮食中也没有那么绝对,控制总的热量很重要,当然从米、面或者碳水化合物的角度,可能是主食控制适当。比如吃饭吃个七八分饱,控制在一两左右,没有绝对的二两。如果把这个生的饭做成熟的以后可能就多了,这个热量肯定超标。而且如果这一顿饭里除了吃碳水化合物,还要吃蛋白质、吃脂肪、其他菜类,主食可能有时就不能吃到二两,即使是熟的二两可能也吃不到。因为一定要控制到总热量,确保总热量不要超标就会使血糖控制相对比较合适。但是在饮食控制的同时也要配合适当的运动,包括活动。因为这个二两饭,有的病人可能会愿意吃米,有病人可以吃面,每个病人的喜好不一样。所以实际上就是根据自己饮食的食量稍微注意一点,不要吃得太饱,增加一些活动,确保总热量不要超标即可。
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