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大豆油什么人不能吃

参与医生

首都医科大学宣武医院 李力卓 主任医师
不能食用大豆油的人群主要有以下几种:1、肥胖人群:大豆油能够提供高热量,所以肥胖即BMI(身体质量指数)值高或体重超标的人,不建议过多食用大豆油。但也不是完全不能食用,大豆油毕竟含有一定的营养成分,所以可以少量食用;2、高血脂人群:食用大豆油会导致血脂升高,且高血脂容易产生胰腺炎的表现,对胰腺会造成比较大的损伤;3、脂肪代谢异常人群:对植物脂肪或者植物油代谢有问题,例如肝脏疾病,对大豆油代谢异常,所以不建议食用;4、其它特殊人群:部分人对大豆油有先天过敏反应,也不建议食用大豆油。
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