B族维生素对于机体的多项生命活动、新陈代谢都具有比较重要的调控作用，B族维生素是一个家族，属于水溶性维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酰胺、泛酸钙、叶酸以及其它B族维生素。B族维生素是多种辅酶的重要组成成分，参与细胞的代谢过程，对于糖以及蛋白质的代谢都具有比较重要的调控作用。患者如果缺乏B族维生素可能导致相关疾病或者症状出现，比如神经炎可能与B族维生素的缺乏具有相关性。另外脚气病、糙皮病以及口腔炎、舌炎可能都与B族维生素的缺乏具有一定关系，维生素B12和叶酸是造血系统的重要组成成分，也会影响神经系统的相关功能。