扁桃体术后可以吃蒸蛋，但应注意温度不要过高。扁桃体切除术后，应选择流质或半流质饮食，后期可以选择软质饮食，但不能吃较硬的食物，尤其是煎炸类食物。扁桃体术后创面会形成一层白膜，具有保护创面的作用，通常白膜在5-7天内开始脱落，如果食物过硬，可能会划伤白膜，从而引发继发性扁桃体出血。出现扁桃体出血的情况时，不要过于惊慌，少量出血可以考虑局部冷敷处理，如果出现大量出血，建议前往当地医院耳鼻喉科门诊就诊，必要时可以在门诊给予压迫止血，较严重的出血有时需要住院行全麻止血手术。扁桃体术后的饮食极其重要，对于疾病的好转起关键作用不要食用辛辣刺激的饮食，主要考虑流质、软质饮食，而较硬的饮食，如馒头干、米饭等，可以2周以后再考虑食用。