糖尿病患者可以吃板栗。板栗里主要成分是淀粉，因此在吃的时候要注意，避免血糖波动太大。在这之前还是建议监测自己的血糖，如果血糖现在非常高，建议先不要吃板栗，有可能会导致热量摄入过多，血糖控制不佳。在血糖控制到正常范围之内时，可以适当吃板栗，但是记住板栗的主要成分是淀粉，吃板栗以后，其他主食的量应该要相应减少，才能够保证糖尿病患者每天总热量的摄入固定，而不会超标，才能够避免血糖的波动。另外，吃板栗之后，要记得监测血糖，以了解今天吃板栗的数量，对自己血糖波动的影响，从而判断将来能不能吃这么多。如果今天吃板栗以后测血糖，发现血糖高，就可以明确今天可能吃得过多，在下次吃的时候要酌情减量。总之，糖尿病患者可以吃板栗，但是要记住不能贪吃，从而导致血糖的波动。