炒酸枣仁是临床治疗失眠用得非常广泛的中药，具有养血安神的作用。炒酸枣仁无论怎样服用，都能起到镇静安神、养心安神的作用，能对失眠有作用。具体可根据失眠情况进行服用：一、轻度失眠：1、单用酸枣仁和米，加点莲子、大枣、枸杞煮粥喝作为食疗；2、把酸枣仁和鸡肉、猪瘦肉一起煲汤做成药膳；3、把酸枣仁打碎后直接泡水喝；4、根据每个人不同的体质或不同情况，配合其他药食同源的药物，如莲子心、玫瑰花、百合泡水；5、像乌梅汤的做法，放大枣、乌梅、甘草、百合，多加水煮成饮料服用，酸酸甜甜，味道也很好。二、严重失眠：如果是比较严重的失眠，单用酸枣仁效果不够理想。一般要放在中药的复方制剂里做成汤剂，跟其他药物配合起来，疗效才能更好。