我国早期胃癌的发生率比较低，仅占20%，好多患者发现的时候就是进展期胃癌，所以总体五年生存率不超过50%。预防胃癌的方法如下： 1、养成健康的饮食习惯和饮食结构，不要暴饮暴食，三餐定时定量，温度也适宜，不要吃过烫的食物或过冷的食物，吃新鲜蔬菜、水果，禁止食用霉变污染的食品，纠正饮食摄入过快，暴饮暴食等不良习惯，应该少吃烟熏，烧烤，油炸、高盐的饮食； 2、根除幽门螺杆菌感染； 3、戒烟； 4、少喝或者不喝烈性酒； 5、放松心情，合理减压。 胃癌的普查，因为需要消耗大量人力物力，所以患者的接受度比较低，主要针对胃癌的高危人群进行筛查。对于年龄大于40岁，有腹痛、腹胀、反酸、烧心、上腹部不适、慢性胃炎，胃黏膜肠上皮化生、息肉、残胃、慢性胃溃疡，以及有肿瘤家族史的高危人群，建议定期做胃镜检查。