相比较餐后1小时血糖，空腹血糖和餐后2小时血糖更重要。通常在空腹和餐后2小时血糖均达标，但糖化血红蛋白不达标的情况下，可以测定餐后1个小时血糖。糖尿病患者为减少并发症需要控制血糖，鼓励糖尿病患者进行血糖自我监测。监测空腹血糖和餐后血糖，餐后血糖应当监测餐后2小时血糖，通常从吃第1口饭开始计时，有条件的患者可同时检测早餐后2小时、午餐后2小时，以及晚餐后2小时血糖。如果监测餐后1小时血糖波动比较大，可能跟饮食种类有关，比如喝粥时血糖较高，或者与吃饭速度相关。如果按照餐后1个小时血糖调整饮食，容易发生低血糖的情况。偶尔需要检测餐后1小时血糖，比如检测孕妇血糖，孕妇需精确测定血糖，使血糖达标。通常测空腹血糖和餐后2小时血糖，有时也需要测餐后1小时血糖，孕妇的空腹血糖在5.3mmol/L以下、餐后1小时血糖在8.7mmol/L以下、餐后2小时血糖在6.7mmol/L以下为达标。